Anpassad sökning

torsdag, april 17, 2014

2012 Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County


Den 1 mars släpptes inte mindre än fem viner från Au Bon Climat på Sb, med priser som sträckte sig upp till en bit över 400 kr. Vi provade några av dessa och jag har redan skrivit om Chardonnay Santa Barbara County som vi föll pladask för

Den röda motsvarigheten har fått ganska goda omdömen bland proffstyckare i USA men gillades i nuläget lite mindre av Frankofilen.  Gemensamt för nästan alla är att de föreslår rejäl luftning om vinet ska drickas nu och vi bestämmer att så får det bli. Tyvärr glömmer jag bort detta och till slut blir det endast någon timme i karaff.

Trots detta tycker vi om 2012 ABC Pinot Noir Santa Barbara County även om det inte lämnar något djupare intryck. Vinet har en trevlig doft med mycket röda bär, örter, lite chark och fat. Smaken är ganska kryddig med hallon, körsbär och vanilj. Vinet är härligt silkigt och har ganska hög syra. Finns fortfarande kvar i en del Sb-butiker och kostar 191 kr. 

Vi dricker vinet vid en middag med ett antal smårätter och serverar till små hamburgare. Gott!

Inga kommentarer: